Artisans de la terre et du vin
Le Champagne Boutillier-Poissinet est le fruit d’un travail familial mené avec passion depuis 1950.
À Cœur-de-la-Vallée, dans la Vallée de la Marne, nos 4 hectares de vignes témoignent d’un savoir-faire patiemment transmis.
Année après année, nous poursuivons ce travail, attachés à la terre comme au vin.
Une histoire de famille
Depuis 1965, le Champagne Boutillier-Poissinet s’inscrit dans la continuité d’un travail familial transmis de génération en génération. Aujourd’hui, Cécile Boutillier poursuit ce chemin au sein du domaine, situé à Cœur-de-la-Vallée, sur la rive droite de la Marne.
Vignerons indépendants, nous cultivons nos 4 hectares de vignes sur un même terroir et élaborons l’ensemble de nos cuvées au domaine, de la vigne à la cuverie.
Nos champagnes
Nous réalisons au domaine toutes les étapes, de la vigne à la cuverie, afin d’élaborer des champagnes précis et équilibrés.
Nous proposons une gamme de six cuvées, entre continuité et évolution. Aux côtés des cuvées historiques (Brut, Réserve et Prestige) le rosé a été revisité, tandis que nous signons une création plus récente, Tentation.
visite et dégustation
Venez visiter notre petit village fleuri sur la rive droite de la Marne et découvrir tout sur le champagne et nos cuvées
contactez-nous
36 Rue Blanche, 51700 Cœur-de-la-Vallée
boutillierpoissinet@gmail.com
+33 03 26 58 37 82
